CECAL Escuela Gastronómica

Hermoso lugar! Les dejo lo que se hizo en la segunda clase de pastelería profesional

Mi marido está estudiando allí. Además de aprender, calidad humana. Buenos profes y buenos compañeros

La mejor Escuela De Cocina . Hice Pastelería Profesional y estoy terminando el 2do año De Chef . Excelente Todo , los Profes , los administrativos y las instalaciones . Te hacen sentir muy bien !! El lugar es excelente para estudiar, Sin ninguna duda super recomendable . El año próximo seguro voy a seguir haciendo cursos y capacitándome .

Soy alumno de segundo año, el primero fue excelente, aprendí muchísimo, ya en el segundo no, bajó el nivel, las recetas malas, básicas, pocos ingredientes y de baja calidad, no enseñan a emplatar, no tienen vajilla, pocos elementos, pocas herramientas, no hay para decorar. En segundo año haces pastel de papá y puré en cocina internacional... Lo termino xq ya quedan dos meses, no me inscribiria sabiendo está experiencia. Pensaba hacer tercer año, pero son muy pijoteros, todas las recetas de pescado son con merluza, una sola vez trucha y una abadejo, creo que se vino el diluvio ese día... Las recetas con carne para guisar es dura, incomible, te arruina la preparación... El profe sabe mucho pero no puede con todo, mal el administrador o dueño de la franquicia...

Excelente!!!! Ame este lugar de aprendizaje!

Todo iba bien hasta el 2do año de chef. Nos cambiaron de profe (muy malaonda) y de cocina (más chica y las sartenes tambaleaban en las hornallas). La administración no responde. Terminé odiando ir. Mis compañeros me dijeron que faltaba poco para terminar, pero yo no quise poner un solo peso más. No lo recomiendo

Me anoté en un curso...en recepción,la persona que me atendió ,muy amable y atento,muy buena predisposición.

Disponen de materiales y buenas clases de enseñanza para el nivel inicial, profesionales con predisposición. Lugar limpio y en condiciones.

Muy buen lugar exelentes profesionales lo recomiendo gran plantel de profes estudie dos carreras y dos cursos cortos

Buena enseñanza, tenes toda la materia prima y apuntes.