Sarasanegro Restaurante

Increíble ! El mejor de mdq, delicioso todo. Amamos los detalles y este restaurant los tiene. Desde el inicio para las manos, la copa de invitación y la entrada de invitación también.Los sabores originales, se nota la decisión del chef en cada paso, auténtico. Cómo es de esperarse la atención es igual de buena, la espera, los tiempos, el sommelier me asesoro muy bien, me encanto la sugerencia, todos muy amables y atentos. Pedimos ceviche y los dos platos de salmón, ambos exquisitos. De postre la copa de amaretti con el helado de choco y salsa de café, espectacular. Volveré sin dudas, de la mejor experiencia en mardel, soy de Caba.

Excelente lugar atención y una experiencia gastronómica diferente con entradas para compartir y los arroces abundantes. Muy recomendable

El osobuco increíble!! El ceviche también muy rico. El carpaccio de pulpo nada muy wow.Los platos que pedimos eran realmente muy abundantes, para compartir sin duda. Éramos 5, pedimos 2 entradas y 4 platos principales y creo que sobraron 1 o dos platos…El servicio bueno, muy amables todos.

Un lugar maravilloso para una cena inolvidable. Platos innovadores, vinos exquisitos y diversas opciones para cada gusto. El lugar muy bien decorado y la atención impecable. Totalmente recomendable.

Un verdadero restaurante gourmet en Mar del Plata con tratamiento de los pescados y frutos de mar de una manera absolutamente diferente. El menú de 5 pasos ($13.000) con el maridaje de vinos sugeridos (agregar $ 7.000) es exquisito. Excelente relación precio/calidad y la atención del personal linsuperable. Reservar con anticipacion. Hacia el final, el chef Negro pasa por las mesas y habla distendidamente de cocina con el público. Imposible no vivir la experiencia.

Simplemente rico. Absolutamente nada maravilloso. Hay muchos lugares mejores en Mar del Plata. MORÍ DE HAMBRE!!!!! estoy para cenar nuevamente. NO HAY RELACIÓN PRECIO CALIDAD!!!! No lo recomiendo bajo ningún punto de vista. Ese fue el menú de pasos (fotos, que no se puede apreciar pero eran ínfimos!!!!! MALÍSIMO.

Sarasanegro es una fiesta.Desde el prolijo proceso de reserva la experiencia fue muy grata. Reservamos unos veinte días antes mesa para seis. Finalmente una pareja no pudo viajar y unos días antes cambiamos la cantidad de comensales sin ningún inconveniente de manera muy amable y sencilla a través del WhatsApp.Llegamos las dos parejas y nos esperaban con la que fue la parte más sarasa de todas: cuenquito para lavarnos las manos con un jabón con forma de corazoncito.Enseguida nos convidaron una copa de espumante y una Mortadela de mero que era exquisita.Decidimos comer a la carta. Pedimos dosentradas y cuatro platos.Las entradas: el pescado marinado que estaba bien. Sabroso pero sin destacarse. El pescado curado era excelente.Los principales los fuimos rotando para probarlos todos. A mi criterio los dos mejores fueron el ojo de bife y el mero. Este último tenía un sabor espectacular que generaba un contraste y complemento Perfecto con su guarnición. El ojo de bife fue una sorpresa, no esperábamos que sea este plato tan delicioso. La carne la pedimos jugosa y llegó para mi gusto un poco seca. Entiendo que el paladar local así lo exige un poco e incluido mis compañeres de mesa coincidieron con que ese era el punto indicado.El osobuco estaba muy bien. Con una terneza perfecta.El arroz con langostinos podría no haber venido. No estaba ni cerca del nivel de los otros platos y es el que quedó más completo cuando retiraron la mesa.Tengo que decir que resulto ser mucha comida para la cantidad de comensales. Aun así, ya veníamos con ganas del queso y dulce y lo pedimos. La estrella es la miel aunque los dulces que probamos (tomate e higo) también eran muy ricos. Los quesos excelentes también.El sommelier Federico nos recomendó dos vinos excelentes para el precio que podíamos pagar.Una experiencia de 10.Un punto a mejorar es el tema del agua. Me parece de mal gusto en un lugar de este nivel que te la ofrezcan de entrada como algo dado y enterarte en la cuenta recién que la cobran. Más al no ser agua envasada.Entiendo que es un diálogo que se está todavía dando en la gastronomía argentina. Me gustaría que todos los sitios hoy en día ya tengan agua a libre demanda así uno destina ese dinero a la comida y la bebida cómo ya es común en varias ciudades.Volveremos. Mi nueva cita obligada en laFeliz.

100/100.La atención, la calidez del lugar, la mezcla de sabores y hasta mas mínimo detalle cumplieron todas mis expectativas. Lo recomiendo con los ojos cerrados!

He venido varias veces y sin duda lo seguiré haciendo. Excelente el Menú de 5 platos, todos cuidadosamente preparados y presentados y de muy alto nivel. Uno de los mejores restaurantes de la Argentina